Winkelwagen
0
0,00 €
Basilicum (Ocimum Basilicum)
29-05-2023
Basilicum, in onze tuin
IN DE KEUKEN
Basilicum is voor velen dé aanzet om kruiden te houden. Het is in bijna elke supermarkt te krijgen, vers op een schaaltje of in een potje om op een zonnige keukenvenster langer te behouden.
Heerlijk te combineren met mozzarella en (kers-)tomaten.
Heerlijk als voorgerecht, hapjes of tussendoor
SMAAK & GEBRUIK
Basilicum heeft een ongelofelijk intensieve volle smaak, aromatisch en ietwat "peperachtig".
Ken je smaak nog niet, probeer dan een met een paar blaadjes.
Gebruik alleen de verse blaadjes. En gedroogd is zeker niet aan te bevelen.
Ook mooi in een potje ...
TEELT & SEIZOEN
Basilicum heeft veel warmte nodig, liefst temperaturen van boven de 15°C.
Het onderhoud en verzorging vergt veel aandacht en liefde. Basilicum heeft dagelijks water nodig. Dat doe je best niet op de plant, maar onderaan aan de wortels.
Een pot met gaatjes is daarom zeer handig, Zet de pot met gaatjes in een bakje met water, zodat de wortels van de plant zich van onderaan vol kan zuigen met water.
Zo kan je hem, zowel in de keuken, als in de tuin de hele zomer lang plukken.
Mieks Kruidenleer-hoekje
Basilicum in de kruidenleer
Basilicum wekt de eetlust op en versterkt de maag.
Als thee.
- tegen stress gerelateerde hoofdpijn
- slijmoplossend
- krampwerend (door histamine veroorzaakte kramp helpt het in de bronchiën)
- heilzaam bij astma en rinitis, gebruikt tegen hoest, verkoudheid, koorts, keelpijn en griep.
Basilicum wordt ook het koningskruid genoemd, omdat het kan gebruikt worden bij:
- menstruatiepijn
- spijsverteringsproblemen
- huidaandoeningen
- infecties
- hart- en vaatziekten
- diabetes
Miek Brebels geeft ook motiverende & inspirerende Life-Coach-Sessies, privé en in groep. Ook voor ondernemers, service-clubs, ...